Description
Filety rybne w maśle z musztardą Dijon to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. To idealna propozycja na szybki obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów rybnych (np. dorsz, łosoś)
- 50 g masła
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie opłucz filety rybne pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło, pozwól mu się roztopić.
- Umieść filety rybne na patelni i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony.
- W małej misce wymieszaj musztardę Dijon z sokiem z cytryny, a następnie wlej sos na patelnię.
- Przełóż usmażone filety na talerz i polej je pozostałym sosem z patelni.
- Podawaj na ciepło, posypując świeżą pietruszką.
Notes
- Wybór ryby zależy od Twoich preferencji, dorsz jest delikatny, a łosoś ma intensywniejszy smak.
- Możesz modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub zioła.
- Podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa lub sałatki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Francuska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: filety rybne, masło, musztarda Dijon, szybki obiad, zdrowe danie