Opis
Filety rybne w maśle z estragonem to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 500 g filetów rybnych
- 100 g masła
- 2 łyżki świeżego estragonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Dokładnie opłucz filety rybne pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
- W dużej patelni na średnim ogniu roztop masło.
- Umieść filety rybne na patelni i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Dodaj posiekany estragon oraz sok z cytryny do patelni i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż usmażone filety na talerze i polej sosem maślanym z estragonem.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi warzywami lub ziemniakami.
Uwagi
- Wybieraj świeże ryby dla lepszego smaku.
- Możesz użyć innych ziół zamiast estragonu, jak koperek czy bazylia.
- Podawaj z kieliszkiem białego wina dla lepszego smaku.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: filety rybne, estragon, masło, przepis, zdrowe danie