Opis
Filet z kurczaka w sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki
Skala
- 500 g filetów z kurczaka
- 300 g podgrzybków
- 200 ml śmietany 30%
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Instrukcje
- Dokładnie umyj i osusz filety z kurczaka, pokrój je na mniejsze kawałki i przypraw solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż filety przez 5-7 minut, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone podgrzybki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Wlej 200 ml śmietany do patelni i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone filety z kurczaka do sosu i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
- Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Uwagi
- Można użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak pieczarki czy borowiki.
- Filet z kurczaka można zastąpić innymi rodzajami mięsa, np. wieprzowiną lub indykiem.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: filet z kurczaka, sos grzybowy, przepis, obiad