Opis
Filet z kurczaka w jogurcie to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania oraz wyjątkowy smak. Dzięki marynacie z jogurtu, kurczak staje się soczysty i aromatyczny.
Składniki
Skala
- 500 g filetów z kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Świeże zioła (np. natka pietruszki, koper)
Instrukcje
- Przygotowanie marynaty: W dużej misce połącz jogurt, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek. Dodaj czosnek, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Marynowanie kurczaka: Umyj i osusz filety, umieść je w marynacie i odstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
- Przygotowanie do smażenia: Wyjmij kurczaka z lodówki, pozwól mu odpocząć w temperaturze pokojowej, a następnie rozgrzej patelnię.
- Smażenie kurczaka: Smaż filety przez 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane.
- Podanie: Po usmażeniu, zdejmij filety z patelni, pokrój na plastry i ułóż na talerzu.
- Dekoracja: Posyp świeżymi ziołami dla lepszego wyglądu i smaku.
- Serwowanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka, ryż lub pieczywo.
Uwagi
- Marynowanie przez dłuższy czas poprawia smak i soczystość kurczaka.
- Można eksperymentować z różnymi przyprawami, aby nadać daniu unikalny charakter.
- Świeże zioła dodają świeżości i aromatu.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 50 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kurczak, jogurt, przepis, zdrowe danie, marynata