Description
Filet z indyka w sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
Scale
- 500 g filetu z indyka
- 200 g grzybów borowików
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 100 ml białego wina
- Garść świeżego pietruszki
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotowanie składników: namocz suszone borowiki, umyj świeże grzyby, posiekaj czosnek i cebulę.
- Smażenie cebuli i czosnku: rozgrzej oliwę, smaż cebulę przez 3-4 minuty, dodaj czosnek.
- Dodanie grzybów: dodaj pokrojone borowiki, smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: wlej białe wino, gotuj, dodaj śmietanę, sól i pieprz, gotuj przez 5 minut.
- Smażenie filetu: pokrój filet na plastry, smaż na osobnej patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Połączenie składników: przełóż filet na talerz, polej sosem grzybowym.
- Podanie: posyp pietruszką, podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Indyk jest mięsem niskotłuszczowym, co czyni go zdrowszą alternatywą.
- Wybieraj świeże składniki dla lepszej jakości potrawy.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: filet z indyka, sos grzybowy, przepis, obiad