Opis
Filet z indyka w sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki
Skala
- 500 g filetu z indyka
- 200 g grzybów borowików
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 100 ml białego wina
- Garść świeżego pietruszki
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Przygotowanie składników: namocz suszone borowiki, umyj świeże grzyby, posiekaj czosnek i cebulę.
- Smażenie cebuli i czosnku: rozgrzej oliwę, smaż cebulę przez 3-4 minuty, dodaj czosnek.
- Dodanie grzybów: dodaj pokrojone borowiki, smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: wlej białe wino, gotuj, dodaj śmietanę, sól i pieprz, gotuj przez 5 minut.
- Smażenie filetu: pokrój filet na plastry, smaż na osobnej patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Połączenie składników: przełóż filet na talerz, polej sosem grzybowym.
- Podanie: posyp pietruszką, podawaj z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Indyk jest mięsem niskotłuszczowym, co czyni go zdrowszą alternatywą.
- Wybieraj świeże składniki dla lepszej jakości potrawy.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: filet z indyka, sos grzybowy, przepis, obiad