Opis
Faszerowane Piersi Kurczaka z Mozzarellą i Szparagami to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 200 g sera mozzarella
- 200 g szparagów (świeżych)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz – do smaku
- Świeża bazylia – do dekoracji
Instrukcje
- Umyj szparagi, odłam zdrewniałe końcówki, gotuj przez 2-3 minuty, a następnie przelej zimną wodą.
- Umyj piersi kurczaka, osusz i zrób nacięcie wzdłuż, tworząc kieszeń.
- Pokrój mozzarellę, połącz z ugotowanymi szparagami, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Napełnij piersi kurczaka farszem, zabezpiecz końce wykałaczkami.
- Rozgrzej oliwę na patelni, smaż piersi przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przełóż na talerz, udekoruj bazylią i podawaj na ciepło.
- Serwuj z sałatką z rukoli lub pieczonymi ziemniakami.
Uwagi
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Farsz można wzbogacić o szynkę, suszone pomidory lub oliwki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 2 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: Faszerowane Piersi Kurczaka, Mozzarella, Szparagi, Przepis, Obiad