Description
Faszerowane Piersi Kurczaka z Batatami i Szpinakiem to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 2 średnie bataty (około 500 g)
- 200 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 150 g serka śmietankowego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Obierz bataty i pokrój je w kostkę. Gotuj w osolonej wodzie przez 15-20 minut, aż będą miękkie.
- Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
- W misce połącz ugotowane bataty, szpinak i serek śmietankowy. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- Umyj piersi kurczaka, osusz i zrób nacięcie wzdłuż, tworząc kieszonkę.
- Nadziewaj piersi kurczaka przygotowanym nadzieniem, zamknij wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym.
- Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę, smaż nadziewane piersi przez 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Odstaw kurczaka na kilka minut, pokrój na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Można podawać z sałatką, pieczonymi warzywami lub puree z kalafiora.
- Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Można użyć innych rodzajów mięsa, takich jak indyk czy wieprzowina.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Faszerowane Piersi Kurczaka, Bataty, Szpinak, Przepis, Zdrowe danie