Description
Dorsz pieczony w ziołowej panierce to zdrowe i smaczne danie, które zachwyca prostotą przygotowania.
Ingredients
Scale
- 4 filety dorsza (około 600 g)
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/4 szklanki świeżych ziół
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Skórka z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek .
- Sól i pieprz
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (około 400°F) i przygotuj blachę do pieczenia.
- Posiekaj świeże zioła i wymieszaj je z bułką tartą, czosnkiem w proszku, skórką z cytryny, solą i pieprzem.
- Opłucz filety dorsza, osusz je i skrop oliwą z oliwek, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- Obtocz filety dorsza w przygotowanej mieszance bułki tartej i ziół.
- Ułóż filety na blasze i piecz przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawaj z dodatkowymi ziołami i skórką cytrynową.
Notes
- Można użyć mrożonego dorsza, ale należy go wcześniej rozmrozić.
- Resztki dorsza najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku, aby zachować chrupkość panierki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: dorsz, pieczony, ziołowa panierka, przepis, zdrowe danie