Opis
Döner Kebab to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tureckiej, łączące soczyste mięso, świeże warzywa i pyszne sosy w chrupiącym chlebie pita.
Składniki
- Mięso (jagnięcina lub kurczak) – 500g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Papryka – 1 łyżeczka
- Kumin – 1 łyżeczka
- Sałata – 1 główka
- Pomidory – 2 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Chleb pita – 4 sztuki
- Sos czosnkowy – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj mięso, mieszając je z oliwą i przyprawami, a następnie odstaw na 30 minut.
- Smaż mięso na patelni przez 10-15 minut, aż będzie złociste.
- Umyj i pokrój warzywa: sałatę, pomidory i cebulę.
- Podgrzej chleb pita na patelni lub w piekarniku.
- Na podgrzanym chlebie pita ułóż sałatę, mięso, pomidory i cebulę.
- Zwiń chleb pita wokół nadzienia.
- Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.
Uwagi
- Można użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak wołowina czy indyk.
- Warzywa powinny być świeże i dobrze umyte.
- Eksperymentuj z różnymi sosami, aby znaleźć ulubiony smak.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Turecka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kebab
- Kalorie: 450
- Cukier: 3g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 5g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 45g
- Włókno: 5g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: Döner Kebab, kuchnia turecka, przepis na kebab