Opis
Delikatny kurczak z makaronem w sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g makaronu
- 250 g pieczarek
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Umyj piersi z kurczaka, osusz je i pokrój w kostkę. Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj. Posiekaj natkę pietruszki.
- Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania.
- Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojonego kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodanie śmietany: Wlej śmietanę na patelnię z pieczarkami, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Połączenie składników: Do sosu dodaj usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron, delikatnie wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podanie dania: Posyp danie posiekaną natką pietruszki i serwuj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak brokuły czy papryka.
- Posypanie dania serem parmezanem doda mu wyjątkowego smaku.
- Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz zamrozić danie, aby cieszyć się nim później.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 300 g
- Kalorie: 600
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, makaron, sos grzybowy, obiad, przepis