Description
Delikatny kurczak z makaronem w sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g makaronu
- 250 g pieczarek
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotowanie składników: Umyj piersi z kurczaka, osusz je i pokrój w kostkę. Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj. Posiekaj natkę pietruszki.
- Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania.
- Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojonego kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodanie śmietany: Wlej śmietanę na patelnię z pieczarkami, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Połączenie składników: Do sosu dodaj usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron, delikatnie wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podanie dania: Posyp danie posiekaną natką pietruszki i serwuj na ciepło.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak brokuły czy papryka.
- Posypanie dania serem parmezanem doda mu wyjątkowego smaku.
- Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz zamrozić danie, aby cieszyć się nim później.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 300 g
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, makaron, sos grzybowy, obiad, przepis