Opis
Czekoladowo-Wiśniowy Tort Urodzinowy to pyszny deser, który łączy intensywny smak czekolady z soczystymi wiśniami, idealny na każdą uroczystość.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 50 g kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 150 g masła (roztopionego)
- 300 g wiśni (świeżych lub z kompotu)
- 100 g orzechów włoskich (posiekanych)
- 200 g polewy czekoladowej (do dekoracji)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i nasmaruj tortownicę masłem oraz posyp mąką.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, kakao w proszku oraz proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło.
- Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Delikatnie wmieszaj wiśnie i posiekane orzechy włoskie.
- Przelej ciasto do tortownicy i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu ostudź ciasto przez 10 minut w formie, a następnie przenieś na kratkę.
- Przygotuj nadzienie wiśniowe, myjąc i usuwając pestki z wiśni.
- Przygotuj krem czekoladowy, rozpuszczając czekoladę i mieszając ją ze śmietaną.
- Przekrój ciasto na blaty, układaj nadzienie i krem, a następnie dekoruj polewą czekoladową i wiśniami.
Uwagi
- Tort najlepiej smakuje schłodzony.
- Można go przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić pokrojony tort w szczelnych woreczkach.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, czekoladowy, wiśniowy, urodziny, deser