Opis
Czekoladowo-orzechowy miodownik to nowoczesna wersja tradycyjnego polskiego ciasta, łącząca w sobie bogaty smak czekolady i chrupiące orzechy.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła
- 150 g orzechów włoskich, posiekanych
- 200 g miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcje
- W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz cukier.
- W osobnej misce ubij jajka na puszystą masę.
- Roztop masło w rondelku na małym ogniu, a następnie dodaj do niego miód.
- Połącz wszystkie składniki, dodając roztopione masło z miodem do ubitych jajek, a następnie wprowadzaj mieszankę suchych składników.
- Mieszaj do uzyskania jednolitej masy, a na końcu dodaj posiekane orzechy włoskie.
- Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto i pokrój je na równe warstwy.
- Przygotuj krem, ubijając śmietanę, a następnie rozsmaruj go pomiędzy warstwami ciasta.
- Ułóż warstwy ciasta na talerzu, nakładając krem pomiędzy nimi.
- Na wierzchu dodaj resztę kremu i udekoruj posiekanymi orzechami lub startą czekoladą.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Możesz modyfikować przepis, używając innych orzechów lub dodając owoce.
- Ciasto można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: miodownik, czekoladowo-orzechowy, przepis, deser, polska kuchnia