Opis
Czekoladowa tarta z truskawkami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady i świeżość owoców.
Składniki
- Spód tarty: 1 sztuka (możesz użyć gotowego lub przygotować domowy spód)
- Czekolada gorzka: 200 g (najlepiej o wysokiej zawartości kakao)
- Śmietanka kremówka: 200 ml (świeża i dobrze schłodzona)
- Świeże truskawki: 250 g (dojrzałe i soczyste)
- Cukier puder: do posypania (dla dekoracji)
Instrukcje
- Przygotowanie spodu tarty: Wymieszaj mąkę, masło, cukier i żółtka, wylep formę ciastem i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Przygotowanie nadzienia czekoladowego: Podgrzej śmietankę, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
- Łączenie składników: Wylej nadzienie na ostudzony spód tarty i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Dekoracja tarty truskawkami: Umyj i pokrój truskawki, ułóż je na wierzchu tarty.
- Chłodzenie i serwowanie: Posyp tartę cukrem pudrem i podawaj schłodzoną.
Uwagi
- Wybieraj świeże, dojrzałe truskawki o intensywnym kolorze.
- Możesz użyć mrożonych truskawek, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu i osuszeniu.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami czekolady i dodatkami, takimi jak orzechy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: czekoladowa tarta, truskawki, deser, przepis