Opis
Cynamonowe bułeczki jabłkowe to pyszny i aromatyczny wypiek, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży instant
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 80 g masła (roztopionego)
- 2 jajka
- 3 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
- 2 łyżeczki cynamonu
- 100 g brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
- W osobnym naczyniu podgrzej mleko, a następnie dodaj roztopione masło oraz jajka.
- Wlej mokre składniki do suchych i zagnieć ciasto.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
- W małym garnku wymieszaj pokrojone jabłka, cynamon i brązowy cukier, a następnie gotuj przez 5-7 minut.
- Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na lekko posypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt.
- Na cieście równomiernie rozłóż przygotowane nadzienie jabłkowe.
- Zwiń ciasto w rulon i pokrój na kawałki o grubości 3-4 cm.
- Ułóż bułeczki w natłuszczonej formie do pieczenia i przykryj ściereczką na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piec bułeczki przez 25-30 minut, aż będą złociste.
- Po upieczeniu, odstaw bułeczki do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając inne owoce lub przyprawy.
- Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, ale również na zimno są pyszne.
- Przechowywać w szczelnym pojemniku lub zamrozić na później.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: cynamonowe bułeczki, jabłkowe bułeczki, przepis na bułeczki, wypieki, deser