Opis
Ciepła sałatka z pieczonym burakiem to zdrowe danie, które zachwyca smakiem.
Składniki
Skala
- 2 średnie buraki
- 1 szklanka rukoli
- 50 g sera feta
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sol i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Obierz i pokrój buraki na kawałki.
- Umieść buraki na blasze, skrop oliwą, posól i popieprz.
- Piec buraki przez 30-40 minut, aż będą miękkie.
- W misce wymieszaj rukolę, orzechy i pokruszony ser feta.
- Dodaj upieczone buraki do sałatki.
- Skrop octem balsamicznym i wymieszaj.
- Podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać inne składniki, jak awokado lub pomidory.
- Sałatka najlepiej smakuje świeża.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 6 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
Słowa kluczowe: Ciepła sałatka z pieczonym burakiem, sałatka wegańska, zdrowe jedzenie