Opis
Ciasto Zebra to klasyk w polskiej kuchni, który łączy w sobie delikatną wanilię z intensywnym kakao, tworząc efektowny wzór i wyjątkowy smak.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g kakao w proszku
- 200 ml mleka
- 150 g masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Smaruj formę masłem i posyp mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki na przemian z mlekiem.
- Podziel ciasto na dwie części, do jednej dodaj kakao. Wylewaj na przemian jasne i ciemne ciasto do formy.
- Piec przez 40-45 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest gotowe. Po upieczeniu studź przez 10 minut w formie, a następnie przenieś na kratkę.
Uwagi
- Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień.
- Można dodać owoce lub orzechy do ciasta.
- Unikaj otwierania piekarnika w trakcie pieczenia.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Ciasto Zebra, przepis, deser, polska kuchnia