Opis
Ciasto owocowe z kremem budyniowym to wyjątkowy deser, który łączy w sobie świeżość owoców i delikatność kremu. Idealne na różne okazje.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 300 g różnorodnych świeżych owoców (np. truskawki, kiwi, borówki, maliny)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (około 40 g)
- 400 ml śmietany kremówki (36%)
Instrukcje
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
- W małym garnku przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając mleka. Odstaw do ostygnięcia.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy, na przemian z mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przełóż ciasto do formy o średnicy około 24 cm i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut.
- Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na pół. Na dolnej warstwie rozsmaruj połowę kremu budyniowego, a następnie ułóż pokrojone owoce. Przykryj drugą częścią ciasta i na wierzchu rozsmaruj pozostały krem budyniowy. Udekoruj pozostałymi owocami.
Uwagi
- Ciasto najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Nie zamrażać ciasta z kremem budyniowym.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto owocowe, krem budyniowy, deser, przepis