Opis
Ciasto z wiśniami i migdałami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i aromatem. Połączenie soczystych wiśni z delikatnym smakiem migdałów sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
Skala
- 200 g mąki pszennej
- 100 g mielonych migdałów
- 300 g świeżych wiśni (bez pestek)
- 150 g cukru
- 100 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę do ciasta masłem i oprósz ją mąką.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, mielone migdały i proszek do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy maślanej.
- Na końcu dodaj świeże wiśnie i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, aż będzie złociste i suche w dotyku.
- Po upieczeniu ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Wybieraj świeże, dojrzałe wiśnie dla najlepszego smaku.
- Możesz użyć mrożonych wiśni, ale pamiętaj, aby je rozmrozić i odsączyć nadmiar soku.
- Alternatywy dla migdałów to mielone orzechy włoskie, orzechy laskowe lub płatki kokosowe.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto, wiśnie, migdały, deser, przepis