Opis
Ciasto z mascarpone i owocami to lekki i kremowy deser, idealny na każdą okazję, który zachwyca smakiem i estetyką.
Składniki
Skala
- 500 g sera mascarpone
- 300 g świeżych owoców (truskawki, borówki, kiwi, maliny)
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 biszkopt (około 20 cm średnicy)
- 10 g żelatyny w proszku
- 50 ml wody
- 100 g dżemu owocowego
Instrukcje
- Przygotuj spód ciasta, upewniając się, że biszkopt jest schłodzony.
- W dużej misce wymieszaj mascarpone, cukier i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
- Namocz żelatynę w wodzie, a następnie podgrzej, aż się rozpuści, i dodaj do masy mascarpone.
- Nałóż masę mascarpone na biszkopt, a następnie udekoruj świeżymi owocami.
- Nałóż glazurę z dżemu owocowego na owoce i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Wybieraj świeże, sezonowe owoce dla lepszego smaku.
- Ciasto najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
- Unikaj zamrażania ciasta, aby nie straciło swojej konsystencji.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: No-bake
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: ciasto, mascarpone, owoce, deser, przepis