Opis
Ciasto z kremem waniliowo-kawowym to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i aromatem. Połączenie delikatnego ciasta z intensywnym smakiem kawy oraz słodkim kremem waniliowym sprawia, że jest to idealny wybór na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mocnej kawy (ostudzonej)
- 300 ml śmietany kremówki (36%)
- 2 łyżki kakao do posypania
Instrukcje
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
- Przesiej mąkę do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
- Wlej ostudzoną kawę i ponownie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut.
- Gdy ciasto ostygnie, przekrój je na pół i na dolnej warstwie rozsmaruj połowę kremu.
- Przykryj drugą warstwą ciasta i na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
- Posyp wierzch ciasta kakao i dodaj kilka ziaren kawy jako dekorację.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
- Nie otwieraj piekarnika zbyt często podczas pieczenia.
- Przechowuj ciasto w lodówce, aby zachować świeżość.
- Możesz zamrozić ciasto przed nałożeniem kremu.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, krem waniliowo-kawowy, deser, przepis