Opis
Tort śmietankowy z owocami to lekki i puszysty deser, idealny na każdą okazję, z delikatnym biszkoptem, kremową śmietaną i świeżymi owocami.
Składniki
Skala
- 4 jajka – najlepiej w temperaturze pokojowej
- 120 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 ml śmietany kremówki (36%)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g borówek
- 200 g malin
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
- Upiecz biszkopt w piekarniku, a następnie ostudź.
- Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty i na dolnym rozsmaruj połowę śmietany oraz posyp połową owoców.
- Przykryj drugim blatem biszkoptu i udekoruj pozostałą śmietaną oraz owocami.
Uwagi
- Owoce powinny być świeże i soczyste.
- Tort najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Nie zamrażaj tortu, ponieważ śmietana straci swoją konsystencję.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, śmietankowy, owoce, deser, biszkopt