Opis
Ciasto z kremem karmelowym to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła (miękkiego)
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g sosu karmelowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i nasmaruj formę masłem oraz posyp mąką.
- Podgrzej sos karmelowy w małym garnku na małym ogniu, mieszając go delikatnie.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodawaj po jednym jajku, miksując.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy maślanej na przemian z śmietaną i ekstraktem waniliowym.
- Po upieczeniu ciasta, ostudź je w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Przekrój ciasto na pół, nałóż połowę kremu karmelowego, przykryj drugim blatem i rozprowadź pozostały krem na wierzchu.
Uwagi
- Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
- Można dodać orzechy lub owoce do ciasta.
- Przechowywać w lodówce przez 3-5 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, krem karmelowy, deser, przepis