Opis
Ciasto z kremem karmelowym to wyjątkowy deser o aksamitnej konsystencji i słodkim smaku karmelu, idealny na różne okazje.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 150 g sosu karmelowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Ubij miękkie masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
- Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj sos karmelowy i delikatnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając delikatnie.
- Przelej ciasto do formy do pieczenia i wygładź wierzch.
- Po upieczeniu i wystudzeniu, przekrój ciasto na dwie warstwy i nałóż krem karmelowy.
- Przykryj drugą warstwą ciasta i na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
- Opcjonalnie polej sosem karmelowym przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
- Można modyfikować przepis, dodając orzechy, czekoladę lub owoce.
- Przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 2 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, krem karmelowy, deser, przepis, pieczenie