Opis
Ciasto gruszkowe z kremem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i aromatem. Gruszki nadają mu delikatności i soczystości, a w połączeniu z kremem staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Składniki
- Gruszki: 3 dojrzałe gruszki
- Śmietana kremówka: 300 ml
- Mąka pszenna: 250 g
- Cukier: 200 g
- Jajka: 3 sztuki
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotuj składniki: obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy jajecznej.
- Wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Dodaj pokrojone gruszki i delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć, a następnie udekoruj przygotowanym kremem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można je zamrozić, pokrojone na kawałki, na 2-3 miesiące.
- Można modyfikować przepis, dodając inne owoce, takie jak jabłka czy maliny.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto gruszkowe, deser, krem, przepis