Opis
Ciasto z brzoskwiniami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i aromatem świeżych owoców. Idealne na letnie dni.
Składniki
- Świeże brzoskwinie: 4 sztuki, pokrojone w plasterki
- Mąka pszenna: 250 g
- Cukier: 150 g
- Jajka: 3 sztuki
- Masło: 100 g, roztopione
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki, umyj i pokrój brzoskwinie.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, mieszaj delikatnie.
- Stopniowo wsypuj mąkę z proszkiem do pieczenia do mokrej mieszanki, mieszaj delikatnie.
- Dodaj plasterki brzoskwiń i wymieszaj je delikatnie.
- Przelej ciasto do nasmarowanej formy, wygładź powierzchnię i ułóż pozostałe plasterki brzoskwiń na wierzchu.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut.
- Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe, a następnie ostudź przez 10 minut.
- Przenieś ciasto na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Podawaj z bitą śmietaną lub lodami.
Uwagi
- Wybierz dojrzałe brzoskwinie dla najlepszego smaku.
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić, pokroić na kawałki i przechowywać do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto, brzoskwinie, deser, przepis, letnie ciasto