Opis
Ciasto z borówkami i mascarpone to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie soczystych borówek z kremowym serkiem mascarpone sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
Skala
- 250 g świeżych borówek
- 250 g serka mascarpone
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g masła (roztopionego)
Instrukcje
- Przygotuj składniki i rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj ekstrakt waniliowy i roztopione masło.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz przez 40-45 minut.
- Przygotuj krem mascarpone, ubijając serek z odrobiną cukru pudru.
- Po ostudzeniu ciasta, nałóż krem mascarpone na wierzch.
- Udekoruj ciasto świeżymi borówkami i posyp cukrem pudrem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić ciasto na maksymalnie 3 miesiące.
- Można modyfikować przepis, używając innych owoców lub aromatów.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, borówki, mascarpone, deser, przepis