Wprowadzenie do przepisu na Ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto z truskawkami i kruszonką to prawdziwa uczta dla zmysłów. To połączenie soczystych truskawek z chrupiącą kruszonką sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. Warto spróbować tego przepisu, ponieważ jest on nie tylko prosty, ale także bardzo smaczny. Idealnie nadaje się na letnie spotkania z przyjaciółmi, rodzinne uroczystości czy po prostu na słodką przekąskę do kawy.

Dlaczego warto spróbować Ciasto z truskawkami i kruszonką?

Przede wszystkim, ciasto z truskawkami i kruszonką jest niezwykle uniwersalne. Możesz je podać na różne sposoby – na ciepło, z bitą śmietaną, lub na zimno, z lodami. Truskawki, które są głównym składnikiem, są bogate w witaminy i minerały, co czyni to ciasto nie tylko pysznym, ale i zdrowym wyborem. Dodatkowo, kruszonka z płatków owsianych dodaje wyjątkowego smaku i tekstury, co sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej apetyczne.

Nie można zapomnieć o tym, jak łatwo jest przygotować to ciasto. Nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem, poradzą sobie z tym przepisem. Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć coś wyjątkowego. Co więcej, możesz dostosować przepis do swoich upodobań, dodając inne owoce, takie jak maliny czy jagody. To sprawia, że ciasto z truskawkami i kruszonką jest idealnym wyborem na każdą okazję!

Składniki do Ciasto z truskawkami i kruszonką

Aby przygotować pyszne ciasto z truskawkami i kruszonką, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista, która pomoże Ci w zakupach:

• 500 g świeżych truskawek – najlepiej wybierać dojrzałe i soczyste owoce, które nadadzą ciastu wyjątkowego smaku.
• 250 g mąki pszennej – to podstawowy składnik, który nadaje strukturę ciastu.
• 150 g cukru – dodaje słodyczy i równoważy kwasowość truskawek.
• 100 g masła (miękkiego) – sprawia, że ciasto jest wilgotne i maślane.
• 3 jajka – są niezbędne do związania składników i nadania ciastu puszystości.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia – pomaga ciastu rosnąć i staje się lekkie.
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – dodaje aromatu i wzbogaca smak ciasta.
• 100 g płatków owsianych – idealne do przygotowania kruszonki, która doda chrupkości.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Warto zwrócić uwagę na jakość truskawek, ponieważ to one są gwiazdą tego przepisu. Świeże, soczyste owoce sprawią, że ciasto będzie smakować wyśmienicie. Przygotowanie ciasta z truskawkami i kruszonką to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i zaskoczenie swoich bliskich pysznym deserem.

Przygotowanie Ciasto z truskawkami i kruszonką

Krok 1: Przygotowanie truskawek

Na początku, kluczowym krokiem jest przygotowanie truskawek. Umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Następnie, usuń szypułki i pokrój owoce na połówki lub ćwiartki. Wybór wielkości kawałków zależy od Twoich preferencji. Mniejsze kawałki szybciej się upieką, a większe będą bardziej wyczuwalne w cieście. Po pokrojeniu, odstaw truskawki na bok, aby mogły lekko oschnąć.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

W dużej misce, zacznij od ubicia miękkiego masła z cukrem. Użyj miksera, aby uzyskać puszystą masę. To ważny krok, ponieważ dobrze ubite masło sprawi, że ciasto będzie lekkie i delikatne. Następnie, dodawaj po jednym jajku, cały czas mieszając. Po dodaniu wszystkich jajek, wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Aromat wanilii doda ciastu wyjątkowego smaku.

Krok 3: Przygotowanie kruszonki

W osobnej misce, przygotuj kruszonkę. Wymieszaj płatki owsiane z 50 g mąki i 50 g cukru. Następnie dodaj 50 g miękkiego masła. Użyj palców, aby wymieszać składniki, aż powstanie kruszonka. Powinna być lekko grudkowata, co doda chrupkości do ciasta. Kruszonka jest kluczowym elementem, który sprawia, że ciasto z truskawkami i kruszonką jest tak wyjątkowe.

Krok 4: Łączenie składników

Teraz czas na połączenie wszystkich składników. W osobnej misce, połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj tę mieszankę do masy maślanej, mieszając delikatnie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie, delikatnie wmieszaj pokrojone truskawki do ciasta. Staraj się nie zgnieść owoców, aby zachowały swoją formę i soczystość. To właśnie truskawki nadadzą ciastu wyjątkowy smak i kolor.

Krok 5: Pieczenie Ciasto z truskawkami i kruszonką

Przygotowane ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że ciasto jest równomiernie rozłożone. Na wierzchu ciasta równomiernie rozsyp kruszonkę. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut. Ciasto jest gotowe, gdy jest złociste i sprężyste w dotyku. Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez około 10 minut w formie, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania Ciasto z truskawkami i kruszonką

Serwowanie ciasta z truskawkami i kruszonką to prawdziwa przyjemność. Istnieje wiele sposobów, aby uczynić ten deser jeszcze bardziej apetycznym. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w podaniu tego pysznego ciasta:

• Podawaj na ciepło: Ciasto z truskawkami i kruszonką smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze ciepłe. Możesz je podać z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. To połączenie sprawi, że każdy kęs będzie wyjątkowy.
• Udekoruj świeżymi owocami: Aby dodać koloru i świeżości, udekoruj ciasto świeżymi truskawkami lub innymi owocami sezonowymi. To nie tylko poprawi wygląd, ale także wzbogaci smak.
• Serwuj z sosem owocowym: Przygotuj prosty sos owocowy z truskawek lub malin. Wystarczy zmiksować owoce z odrobiną cukru i soku z cytryny. Taki sos doskonale uzupełni smak ciasta.
• Podawaj na zimno: Ciasto z truskawkami i kruszonką można również serwować na zimno. Po całkowitym ostygnięciu, pokrój je na kawałki i podawaj jako orzeźwiający deser w upalne dni.
• Idealne na przyjęcia: To ciasto świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach. Możesz je pokroić na małe kawałki, aby goście mogli łatwo je zjeść. Dodatkowo, pięknie prezentuje się na stole.

Nie zapomnij, że ciasto z truskawkami i kruszonką można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Dzięki temu, możesz cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami i sposobami podania, aby odkryć swoje ulubione połączenia. Smacznego!

Często zadawane pytania dotyczące Ciasto z truskawkami i kruszonką

Jakie truskawki najlepiej użyć do Ciasto z truskawkami i kruszonką?

Wybór odpowiednich truskawek jest kluczowy dla smaku ciasta. Najlepiej używać świeżych, dojrzałych truskawek, które są soczyste i słodkie. Owoce powinny być intensywnie czerwone, co świadczy o ich dojrzałości. Unikaj truskawek z oznakami pleśni lub uszkodzeń. Sezonowe truskawki, dostępne latem, są idealne, ponieważ mają najlepszy smak. Możesz również spróbować lokalnych odmian, które często są bardziej aromatyczne.

Czy mogę użyć mrożonych truskawek do Ciasto z truskawkami i kruszonką?

Tak, mrożone truskawki mogą być użyte w przepisie na ciasto z truskawkami i kruszonką. Pamiętaj jednak, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar wody. Mrożone truskawki mogą być nieco mniej słodkie niż świeże, więc warto dodać odrobinę więcej cukru do ciasta. Mimo to, ciasto z mrożonymi truskawkami również będzie smaczne i aromatyczne, a także wygodne, gdy świeże owoce są niedostępne.

Jak długo piec Ciasto z truskawkami i kruszonką?

Ciasto z truskawkami i kruszonką piecze się w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto obserwować ciasto. Jest gotowe, gdy wierzch jest złocisty, a ciasto sprężyste w dotyku. Możesz również sprawdzić patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe. Po upieczeniu, pozwól mu ostygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Ciasto z Truskawkami i Kruszonką – odkryj prosty przepis!

---

• Autor: Julia marin
• Całkowity Czas: 1 godzina 5 minut
• Ustępować: 8 porcji 1x
• Dieta: Wegańskie

Drukuj przepis

Zamocować przepis

Opis

Ciasto z truskawkami i kruszonką to pyszny i prosty przepis, idealny na letnie spotkania.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 500 g świeżych truskawek
• 250 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 100 g masła (miękkiego)
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g płatków owsianych

---

Instrukcje

1. Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodawaj po jednym jajku, a następnie ekstrakt waniliowy.
3. W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane z mąką i cukrem, dodaj masło, aby uzyskać kruszonkę.
4. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia z masą maślaną, a następnie delikatnie wmieszaj truskawki.
5. Przełóż ciasto do formy, posyp kruszonką i piecz w 180°C przez 40-45 minut.

Uwagi

• Ciasto najlepiej smakuje na ciepło z bitą śmietaną lub lodami.
• Można udekorować świeżymi owocami lub sosem owocowym.
• Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

• Czas Przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Kategoria: Deser
• Sposób: Pieczenie
• Kuchnia: Polska

Zasilanie

• Wielkość porcji: 1 kawałek
• Kalorie: 250
• Cukier: 15 g
• Sód: 150 mg
• Kwasy: 10 g
• Nasycony tłuszcz: 5 g
• Tłuszcze Nienasycone: 3 g
• Tłuszcze trans: 0 g
• Węglowodany: 35 g
• Włókno: 2 g
• Białko: 4 g
• Cholesterol: 50 mg

Słowa kluczowe: ciasto, truskawki, kruszonka, przepis, deser