Opis
Ciasto z Kremem Truskawkowym to pyszny deser o delikatnej strukturze i świeżym smaku truskawek, idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 10 g proszku do pieczenia
- 300 ml mleka
- 3 jajka
- 100 g masła (roztopionego)
- 400 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (około 40 g)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i przygotuj formę do pieczenia.
- Wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia w dużej misce.
- W osobnej misce połącz mleko, jajka oraz roztopione masło, a następnie wlej do suchych składników.
- Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia.
- Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na połówki lub ćwiartki.
- Gdy budyń ostygnie, dodaj pokrojone truskawki.
- Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, przekrój je na pół i nałóż budyń z truskawkami na dolną warstwę.
- Nałóż górną warstwę ciasta i delikatnie dociśnij.
- Udekoruj ciasto cukrem pudrem i świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną.
- Schłodź ciasto w lodówce przed podaniem.
Uwagi
- Owiń ciasto folią spożywczą, aby zachować świeżość.
- Nie przechowuj ciasta dłużej niż 3-4 dni.
- Mrożone truskawki można używać, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto, krem, truskawki, deser, przepis