Opis
Ciasto truskawkowe to pyszny i łatwy do przygotowania deser, idealny na letnie przyjęcia.
Składniki
- Mąka pszenna – 250 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Masło – 100 g (roztopione)
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Mleko – 150 ml
- Świeże truskawki – 300 g (umyte i pokrojone)
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i nasmaruj formę masłem oraz posyp mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy jajecznej na przemian z mlekiem.
- Na końcu dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut, aż patyczek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostygnięcia.
- Podawaj ciasto na ciepło lub na zimno, udekorowane świeżymi truskawkami.
Uwagi
- Możesz dodać skórkę cytrynową lub limonkową dla świeżości.
- Orzechy dodadzą chrupkości i wzbogacą teksturę ciasta.
- Eksperymentuj z innymi owocami, takimi jak maliny czy borówki.
- Jogurt naturalny może zastąpić mleko dla większej wilgotności.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto truskawkowe, deser, letnie ciasto, przepis na ciasto