Opis
Ciasto śmietankowe z owocami leśnymi to lekki i puszysty deser, idealny na każdą okazję, łączący smak i zdrowie.
Składniki
- Biszkopt: 4 jajka
- Biszkopt: 120 g cukru
- Biszkopt: 120 g mąki pszennej
- Świeże owoce leśne (mieszane): 300 g (np. truskawki, maliny, borówki)
- Śmietana kremówka: 500 ml
- Cukier puder: 50 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Delikatnie dodawaj przesianą mąkę, mieszając łyżką lub szpatułką.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się sztywna.
- Umyj i osusz owoce leśne, pokrój większe na mniejsze kawałki.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty, na pierwszym rozsmaruj część ubitej śmietany i ułóż owoce, przykryj drugim blatem i powtórz proces.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Najlepiej używać świeżych, sezonowych owoców leśnych.
- Ciasto najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami owoców.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, śmietankowe, owoce leśne, deser, przepis