Opis
Kremowe ciasto jagodowe to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na różne okazje, z kremową konsystencją i owocowym aromatem.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 10 g proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 250 g kwaśnej śmietany
- 150 g masła (roztopionego)
- 300 g świeżych jagód
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i oprószając mąką.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj kwaśną śmietanę, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Dodaj świeże jagody.
- Wylej ciasto do formy i wygładź powierzchnię. Piecz przez 30-35 minut. Po upieczeniu, ostudź ciasto na kratce.
- Przygotuj polewę z mascarpone, mieszając ją z cukrem pudrem i wanilią, a następnie rozsmaruj na ostudzonym cieście.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając różne owoce lub orzechy.
- Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce.
- Można zamrozić pokrojone kawałki ciasta w szczelnych woreczkach.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kremowe ciasto jagodowe, deser, jagody, przepis