Opis
Ciasto śliwkowe z orzechami
Składniki
Skala
- 500 g dojrzałych śliwek
- 150 g orzechów włoskich
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia (około 24 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.
- Przygotowanie śliwek: Umyj śliwki, przekrój je na pół i usuń pestki. Odłóż na bok.
- Mieszanie składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dodawanie orzechów: Posiekaj orzechy włoskie i dodaj je do ciasta, mieszając, aby równomiernie się rozprowadziły.
- Wstawianie do formy: Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. Na wierzchu ułóż połowę pokrojonych śliwek, a następnie wlej resztę ciasta. Na koniec ułóż pozostałe śliwki na wierzchu ciasta.
- Pieczenie: Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
- Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Podawanie: Ciasto można podawać na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można dodać inne orzechy według gustu.
- Dobrze smakuje z bitą śmietaną.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, śliwki, orzechy, przepis, deser