Opis
Ciasto z rabarbarem i kruszonką to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i aromatem. Rabarbar doskonale komponuje się z słodkim ciastem i chrupiącą kruszonką.
Składniki
Skala
- 500 g świeżego rabarbaru
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 g płatków owsianych
- szczypta soli
Instrukcje
- Umyj rabarbar pod bieżącą wodą, osusz i pokrój na małe kawałki.
- W dużej misce ubij masło z cukrem, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- W osobnej misce przygotuj kruszonkę, łącząc płatki owsiane, masło, cukier i mąkę.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól, a następnie dodaj do masy maślanej.
- Dodaj pokrojony rabarbar i delikatnie wmieszaj w ciasto.
- Przełóż ciasto do formy, posyp kruszonką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.
Uwagi
- Ciasto smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Można podawać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub jogurtem naturalnym.
- Można modyfikować przepis, dodając inne owoce.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto, rabarbar, kruszonka, deser, przepis