Opis
Ciasto rabarbarowe z kremem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie świeżość rabarbaru i delikatność kremu.
Składniki
- Rabarbar – 500 g
- Mąka pszenna – 250 g
- Cukier – 200 g
- Masło – 100 g (miękkie)
- Jajka – 3 sztuki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Śmietana – 200 ml
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Umyj rabarbar, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki.
- Utrzyj masło z cukrem, dodawaj jajka i ekstrakt waniliowy.
- Ubij śmietanę na sztywno.
- Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, dodawaj do masy maślanej na przemian z ubitą śmietaną.
- Dodaj pokrojony rabarbar i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 40-45 minut.
- Po ostygnięciu nałóż ubitą śmietanę i podawaj.
Uwagi
- Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce.
- Można dodać inne owoce, takie jak truskawki czy maliny.
- Można użyć mascarpone zamiast śmietany.
- Ciasto można zamrozić bez kremu.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto, rabarbar, krem, deser, przepis