Opis
Ciasto mascarpone to wyjątkowy deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania z niezwykłym smakiem.
Składniki
Skala
- 250 g sera mascarpone
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- skórka z 1 cytryny
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło do nasmarowania formy
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj tortownicę.
- W dużej misce wymieszaj ser mascarpone z cukrem.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy mascarpone.
- Przelej ciasto do tortownicy i wygładź wierzch.
- Piec przez 30-35 minut, aż ciasto będzie złote.
- Ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można je zamrozić na 2-3 miesiące.
- Najlepiej smakuje schłodzone.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto mascarpone, deser, włoska kuchnia, łatwe przepisy