Opis
Ciasto mascarpone bez pieczenia to łatwy i pyszny deser, idealny na różne okazje.
Składniki
- Ser mascarpone – 500 g
- Śmietanka kremówka – 300 ml
- Cukier – 100 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Herbatniki digestive – 200 g
- Kakao w proszku – do posypania
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Rozkrusz herbatniki digestive na drobne kawałki.
- Roztop masło w małym garnku, dodaj pokruszone herbatniki i wymieszaj.
- Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i ugnieć mieszankę herbatników z masłem.
- Wstaw formę do lodówki na około 30 minut.
- Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj ser mascarpone z cukrem i ekstraktem waniliowym.
- Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone.
- Nałóż połowę masy mascarpone na herbatniki, dodaj kolejną warstwę herbatników, a następnie pozostałą masę mascarpone.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Uwagi
- Ciasto najlepiej smakuje świeżo przygotowane.
- Można modyfikować przepis, dodając owoce, orzechy lub czekoladę.
- Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Bez pieczenia
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto mascarpone, deser bez pieczenia, łatwy przepis na ciasto