Opis
Ciasto Lotus to wyjątkowy deser o delikatnej konsystencji i niepowtarzalnym smaku, idealny na różne okazje.
Składniki
Skala
- 300 g ciastek Lotus
- 250 g serka kremowego
- 300 ml śmietany kremówki (36%)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g ganache czekoladowego (czekolada + śmietana)
Instrukcje
- Zmiel ciastka Lotus na drobny proszek.
- W dużej misce wymieszaj serek kremowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
- Delikatnie połącz ubitą śmietanę z masą serową.
- Na dnie formy wyłóż cienką warstwę zmielonych ciastek Lotus, następnie połowę masy serowej, powtórz.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj podgrzaną śmietanę, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Polej ganachem wierzch ciasta.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Pokrój ciasto na kawałki i podawaj.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-5 dni.
- Możesz dodać świeże owoce do masy serowej.
- Ciasto można zamrozić na 2 miesiące.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: No-bake
- Kuchnia: Belgijska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Ciasto Lotus, deser, przepis, belgijskie ciasto