Opis
Czekoladowe ciasto z kokosem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady oraz delikatną nutę kokosa.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- 200 g wiórków kokosowych
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozpuść masło i odstaw do ostudzenia. Przygotuj tortownicę, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W dużej misce przesiej mąkę, kakao w proszku oraz proszek do pieczenia. Dodaj cukier oraz wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce ubij jajka, dodaj rozpuszczone masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż będą dobrze połączone.
- Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami i mieszaj delikatnie, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika, pozostaw w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostudzenia. Możesz je posypać wiórkami kokosowymi lub polać polewą czekoladową przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
- Można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce przez około tydzień.
- Ciasto można zamrozić do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto, czekoladowe, kokosowe, deser, przepis