Opis
Ciasto kokosowe z borówkami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak tropikalnego kokosa i świeżych, soczystych borówek.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 100 g wiórków kokosowych
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 200 g świeżych borówek
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i oprószając mąką.
- W dużej misce połącz mąkę, wiórki kokosowe, cukier i proszek do pieczenia. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj rozpuszczone masło oraz mleko. Dokładnie wymieszaj.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Dodaj borówki i wmieszaj je do ciasta.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Włóż formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie na około 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Udekoruj ciasto cukrem pudrem lub bitą śmietaną przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość przez kilka dni.
- Możesz zamrozić ciasto, pokroić je na kawałki i umieścić w szczelnych woreczkach do zamrażania.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak świeża bita śmietana, jogurt naturalny lub owoce sezonowe.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto kokosowe, borówki, deser, przepis