Opis
Ciasto kawowe z mascarpone to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak kawy oraz delikatność sera mascarpone.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 100 ml mocnej kawy (schłodzonej)
- 250 g sera mascarpone
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g masła (roztopionego)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia.
- W osobnej misce ubij ser mascarpone, aż stanie się gładki.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, schłodzoną kawę, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
- Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut.
- Gdy ciasto ostygnie, nałóż na wierzch przygotowaną masę mascarpone.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce.
- Możesz zamrozić ciasto, pokroić je na kawałki i owinąć folią spożywczą.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak orzechy, czekolada czy owoce.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto kawowe, mascarpone, deser, przepis