Opis
Ciasto karmelowe z orzechami to pyszny wypiek łączący słodycz karmelu i chrupkość orzechów, idealny na różne okazje.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 200 g sosu karmelowego
- 150 g mieszanych orzechów (posiekanych)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Nasmaruj formę do pieczenia masłem i oprósz mąką.
- Jeśli decydujesz się na domowy sos karmelowy, rozpuść cukier na małym ogniu, aż uzyskasz złocisty kolor, następnie dodaj masło i śmietanę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodawaj jajka jedno po drugim. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo dodawaj do masy maślanej. Na koniec wlej sos karmelowy i dodaj posiekane orzechy.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na około 10 minut, następnie przestudź na kratce. Przed podaniem polej dodatkowym sosem karmelowym i posyp orzechami.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość przez kilka dni.
- Możesz modyfikować przepis, dodając różne rodzaje orzechów lub owoce.
- Ciasto można zamrozić, owijając je szczelnie folią spożywczą.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto karmelowe, orzechy, deser, przepis, pieczenie