Opis
Ciasto jagodowe z mascarpone to pyszny deser o delikatnej strukturze i słodko-kwaśnym smaku borówek.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 100 g masła (roztopionego)
- 300 g borówek
- 250 g sera mascarpone
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj borówki i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto i nałóż polewę z mascarpone.
- Udekoruj dodatkową porcją borówek i podawaj.
Uwagi
- Używaj świeżych borówek dla lepszego smaku.
- Możesz modyfikować przepis, dodając inne owoce.
- Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto jagodowe, mascarpone, deser, borówki