Opis
Ciasto z bezami i jagodami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność bezy oraz soczystość świeżych owoców.
Składniki
- Świeże jagody: 300 g
- Mąka pszenna: 200 g
- Cukier: 200 g
- Jajka: 4 sztuki
- Masło: 100 g
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Krem tartar: 1/2 łyżeczki
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką i rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wykonanie bezy: Ubij białka z kremem tartar na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier.
- Przygotowanie ciasta: Ubij jajka z cukrem, dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
- Łączenie składników: Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając.
- Pieczenie ciasta: Wlej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut.
- Dekoracja i podanie: Nałóż ubite białka na ciasto i piecz przez kolejne 15-20 minut.
Uwagi
- Ostudzenie: Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w formie.
- Przechowywanie w lodówce: Owiń ciasto folią spożywczą, jeśli planujesz przechowywać je dłużej.
- Unikaj długiego przechowywania: Najlepiej zjeść ciasto w ciągu 2-3 dni.
- Podawanie: Pozwól ciastu chwilę stać w temperaturze pokojowej przed podaniem.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: ciasto, bezami, jagodami, deser, przepis