Opis
Pyszne i zdrowe ciasto jagodowe, idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g świeżych jagód
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła (miękkiego)
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i natłuść formę do ciasta.
- W dużej misce ubij miękkie masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej, mieszając na niskich obrotach.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wmieszaj jagody. Przelej ciasto do formy i wygładź wierzch.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe. Po upieczeniu, ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę.
- Gdy ciasto ostygnie, udekoruj je cukrem pudrem lub podaj z bitą śmietaną.
Uwagi
- Możesz użyć mrożonych jagód, ale pamiętaj, aby je rozmrozić i osuszyć przed dodaniem do ciasta.
- Ciasto najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań, np. dodając skórkę z cytryny.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto jagodowe, przepis, deser, owoce, pieczenie