Opis
Ciasto Hucułka to wyjątkowy wypiek o delikatnej strukturze i bogatym smaku, idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g kakao w proszku
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 24 cm, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj roztopione masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy, następnie wlej drugą połowę ciasta i posyp pozostałym kakao. Użyj widelca, aby delikatnie wymieszać ciasto, tworząc efekt marmurkowy. Piecz przez około 30-35 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut. Następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w temperaturze pokojowej lub w lodówce, aby zachować świeżość.
- Możesz zamrozić ciasto, pokroić je na kawałki i umieścić w szczelnych woreczkach do zamrażania.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce, orzechy czy różne aromaty.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Ciasto Hucułka, przepis, deser, tradycyjne ciasto, polska kuchnia