Opis
Ciasto galaretkowe to lekki i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni, łączący biszkopt, śmietanę i galaretkę.
Składniki
Skala
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- galaretka owocowa (ulubiony smak)
- śmietana kremówka
- cukier puder
- świeże owoce (truskawki, kiwi, borówki)
Instrukcje
- Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj przesianą mąkę, delikatnie mieszając.
- Przelej masę do formy i piecz w 180°C przez 25-30 minut.
- Przygotuj galaretkę, mieszając proszek z wrzącą wodą.
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
- Pokrój biszkopt na dwa blaty, nałóż galaretkę i odstaw do lodówki.
- Na stężoną galaretkę nałóż ubitej śmietany i świeże owoce.
- Przykryj drugim blatem biszkoptowym i wylej pozostałą galaretkę na wierzch.
- Odstaw do lodówki, aż galaretka stężeje.
- Podawaj schłodzone, pokrojone na kawałki.
Uwagi
- Jajka w temperaturze pokojowej lepiej się ubijają.
- Mąkę należy przesiać, aby napowietrzyć ciasto.
- Owoce powinny być świeże i dojrzałe.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 150
- Cukier: 10 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 5 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: ciasto galaretkowe, deser, letni, biszkopt, galaretka, owoce