Description
Ciasto galaretkowe to lekki i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni, łączący biszkopt, śmietanę i galaretkę.
Ingredients
Scale
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- galaretka owocowa (ulubiony smak)
- śmietana kremówka
- cukier puder
- świeże owoce (truskawki, kiwi, borówki)
Instructions
- Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj przesianą mąkę, delikatnie mieszając.
- Przelej masę do formy i piecz w 180°C przez 25-30 minut.
- Przygotuj galaretkę, mieszając proszek z wrzącą wodą.
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
- Pokrój biszkopt na dwa blaty, nałóż galaretkę i odstaw do lodówki.
- Na stężoną galaretkę nałóż ubitej śmietany i świeże owoce.
- Przykryj drugim blatem biszkoptowym i wylej pozostałą galaretkę na wierzch.
- Odstaw do lodówki, aż galaretka stężeje.
- Podawaj schłodzone, pokrojone na kawałki.
Notes
- Jajka w temperaturze pokojowej lepiej się ubijają.
- Mąkę należy przesiać, aby napowietrzyć ciasto.
- Owoce powinny być świeże i dojrzałe.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: ciasto galaretkowe, deser, letni, biszkopt, galaretka, owoce