Opis
Słodkie ciasto drożdżowe z serem i owocami to pyszny deser, który łączy w sobie tradycję i smak. Idealne na rodzinne spotkania i święta.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 25 g suchych drożdży
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 2 jajka
- 200 g serka kremowego
- 300 g różnych owoców
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje
- Przygotuj zaczyn drożdżowy, podgrzewając mleko i dodając drożdże oraz cukier.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól, a następnie dodaj zaczyn, jajka i masło.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Przygotuj nadzienie serowe, mieszając serek kremowy z ekstraktem waniliowym.
- Dodaj pokrojone owoce do nadzienia lub posyp nimi ciasto.
- Rozwałkuj ciasto, nałóż nadzienie i owoce, a następnie zwiń w rulon.
- Piec ciasto w temperaturze 180°C przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Można je zamrozić, pokroić na kawałki i przechowywać w woreczkach do zamrażania.
- Wybór owoców można dostosować do własnych preferencji.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 38 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: ciasto drożdżowe, ser, owoce, przepis, deser