Opis
Ciasto owocowe na drożdżach to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie delikatność ciasta drożdżowego oraz świeżość owoców. Idealny wybór na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 25 g drożdży świeżych
- 300 ml mleka
- 100 g masła
- 3 jajka
- 300 g mieszanych owoców
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj zaczyn: podgrzej mleko, dodaj drożdże i cukier, odstaw na 10 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj zaczyn, masło i jajka, wymieszaj.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne.
- Dodaj owoce do ciasta, delikatnie je wkomponuj.
- Przykryj formę ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto przez 10 minut w formie, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Uwagi
- Możesz używać różnych owoców, takich jak jabłka, jagody, brzoskwinie, maliny czy gruszki.
- Ciasto można zamrozić, pokroić na kawałki i przechowywać w szczelnych woreczkach.
- Przechowuj ciasto w temperaturze pokojowej lub w lodówce, aby zachować świeżość.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto owocowe, drożdżowe, przepis, deser, owoce