Opis
Ciasto czekoladowo-malinowe to pyszne połączenie intensywnego smaku czekolady i delikatnej kwasowości malin, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- 300 g cukru
- 4 jajka
- 200 g masła (roztopionego)
- 250 g świeżych malin
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i nasmaruj formę do ciasta masłem oraz oprósz mąką.
- W dużej misce połącz mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij jajka z roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym, a następnie dodaj do suchych składników.
- Delikatnie wmieszaj świeże maliny do ciasta.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.
- Piec przez 30-35 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto w formie przez 10 minut.
- Przygotuj polewę czekoladową, jeśli chcesz, a następnie polej nią ostudzone ciasto i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.
- Można użyć mrożonych malin, ale należy je delikatnie wmieszać w ciasto.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak śmietana, lody, orzechy czy inne owoce.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 30 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, czekoladowo-malinowe, deser, przepis, pieczenie