Opis
Ciasto czekoladowe to klasyczny deser o bogatym smaku i wilgotnej konsystencji, idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 75 g kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 240 ml mleka
- 120 ml oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 240 ml wrzącej wody
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj formy do ciasta.
- W dużej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz cukier.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej roślinny oraz ekstrakt waniliowy.
- Wlej mokre składniki do miski z suchymi i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Powoli dodawaj wrzącą wodę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Podziel ciasto równo między przygotowane formy i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasta w formach na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu udekoruj ciasto ulubionym lukrem czekoladowym lub bitą śmietaną.
- Pokrój ciasto na kawałki i podawaj jako pyszny deser.
Uwagi
- Możesz dodać jogurt naturalny lub brązowy cukier, aby zwiększyć wilgotność ciasta.
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, aby uzyskać różne smaki.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 30 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: ciasto czekoladowe, przepis na ciasto, deser czekoladowy